Autor: MV Hugo Daniel Palópoli

Fuente: Síntesis N° 35- Mayo 2008

Resumen: Las zoonosis son enfermedades transmisibles de animales a humanos y se pueden adquirir directamente de los animales o a través del consumo de alimentos contaminados. En las prácticas de prevención es necesaria la colaboración de todos, tanto productores como administraciones y consumidores. La situación en la Unión Europea a través de un informe.